Tiga resep selai apel beraroma dan lezat yang sangat cepat dib.
Apel memb selai yang beraroma / kolase My, foto depositphotos.com, tangkapan layar
Di musim gugur yang dingin atau malam musim dingin dengan secangkir teh sangat cocok untuk selai apel yang harum dan kaya rasa. Meskipun ada kenaikan harga, mereka masih lebih murah daripada b-ban dan b beri lainnya, dan karenanya sangat cocok untuk pengalengan.
Kami telah menemukan cara memb selai apel dan memilih tiga resep lezat yang patut dicoba.
Selai apel cepat
Resep-lima menit memungkinkan Anda untuk menghemat banyak waktu dan menjaga agar b tetap bermanfaat secara maksimal. Untuk persiapan mengambil:
- kilo apel;
- 500 gram gula.
Ini adalah selai apel yang sangat sederhana. Ini disiapkan dengan cepat dan hampir tanpa susah payah, yang penting bagi pemula dalam bisnis ini.
Cuci apel, potong kulitnya dan bg intinya. Potong b menjadi irisan atau kubus berukuran sedang di dalam panci. Tg gula ke dalamnya, aduk dan biarkan selama beberapa jam. Banyak jus yang akan mengalir kel dari apel, dari situ kita akan memb sirup. Jika tidak ada cukup cairan, tambahkan sedikit air.
Letakkan wajan di atas kompor dan panaskan hingga sirup menggelegak. Atur waktu selama lima menit dan angkat. Tg selai ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung. Biarkan tertutup hingga dingin, simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Selai apel transparan dalam irisan
Ini adalah selai yang sangat indah dengan sirup yang menarik, kental dan manis. Penampilan pengalengan berkesan bagi semorang yang pernah melihatnya. Untuk persiapan, ambillah:
- kilo apel;
- 800 gram gula;
- 0,5 sendok teh kayu manis bubuk.
Tg gula di atas irisan b, letakkan di dalam wadah tempat Anda akan memb selai. Aduk perlahan. Cicipi apelnya dan jika rasanya sangat manis, kurangi gulanya – 500-600 gram, tetapi untuk yang asam harus lebih banyak.
Biarkan semalaman atau setidaknya selama delapan jam. Selama waktu ini, b akan mengelkan banyak sari b. Pindahkan panci berisi apel ke dalam kompor dan didihkan. Masak selama lima menit. Aduk perlahan, celupkan irisan ke dalam sirup.
Tutup dan biarkan selama 12 jam. Didihkan kembali, masak selama lima menit dan dinginkan. Didihkan kembali, tgkan kayu manis dan tgkan selai ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Gulung selai apel dan setelah dingin simpan untuk disimpan.
Selai apel kuning – resep dengan jus lemon
Selai apel ini juga disebut amber, karena warnanya yang indah. Untuk itu kami ambil:
- 1,7 kilogram apel;
- 1,5 kilogram gula;
- tiga liter air (+ gelas);
- empat sendok makan air perasan lemon;
- sepertiga sendok teh asam sitrat (+ sepertiga sendok teh).
Tg air ke dalam panci selai dan tgkan asam sitrat ke dalamnya. Bersihkan apel dari bijinya, potong-potong dan tgkan ke dalam air ini. Dengan cara ini mereka tidak akan menjadi gelap.
Baca juga:
Tg segelas air, jus lemon dan gula ke dalam panci. Masak sirup hingga menjadi transparan. Tiriskan air dari b. Bilas dan tgkan sirup panas ke atasnya. Biarkan semalaman.
Letakkan panci di atas kompor. Setelah mendidih, tgkan sepertiga sendok teh asam sitrat dan masak dengan api sedang selama tujuh menit.
Dinginkan hingga mencapai suhu kamar dan masak lagi. Biarkan mendidih selama tujuh menit dan dinginkan (sekitar 10 jam). Untuk ketiga kalinya, rebus selama delapan menit. Irisan akan menjadi transparan selama waktu ini dan sirup akan menjadi kental. Gulung selai ke dalam stoples dan setelah dingin, simpan di tempat yang gelap.
