Tomat dalam jus tomat – persiapan yang sangat lezat, nyaman untuk memasak hidangan tomat.
Tomat dalam jus mereka sendiri – resep untuk usia / kolase My, foto depositphotos.com
Tomat dalam jus mereka sendiri di rumah – kenikmatan gastronomi yang nyata. Persiapannya nyaman digunakan dalam masakan, misalnya untuk persiapan saus ban sendiri. Dan Anda bisa makan tomat sebagai camilan dan minum bumbu dari toples. Makanan kaleng paling enak berasal dari sayuran yang ditanam sendiri.
Kami memberi tahu Anda cara memb tomat yang lezat dengan jusnya sendiri – resepnya tidak memerlukan keahlian khusus dan dapat dilakukan oleh semorang. Di musim dingin, Anda pasti akan senang dengan hadiah seperti itu.
Tomat paling enak dalam jusnya sendiri untuk musim dingin
Untuk persiapan, yang terbaik adalah mengambil sayuran dari jenis krim dengan ukuran sedang, yang mudah dimasukkan ke dalam toples. Anda bisa menggunakan ceri, tetapi butuh waktu lama untuk mengupasnya. Jika diinginkan, prosesnya bisa disederhanakan dengan mengambil jus yang dibeli di toko.
Untuk stoples berukuran tiga liter, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- tiga setengah kilogram tomat;
- tiga sendok teh gula;
- satu sendok makan garam;
- satu lembar daun salam;
- masing-masing lima biji lada hitam dan allspice.
Tomat harus dicuci bersih dan dipetik. Kemudian periksa masing-masing. Dkilogram b yang paling elastis dan berkitas tinggi disisihkan untuk pengalengan. Sisanya blah jus tomat dengan menggunakan blender, penggiling daging atau juicer.
Pada sayuran yang akan dijadikan jus tomat, b sayatan berbentuk salib di ujung yang lancip. Taruh di dalam mangkuk yang dalam dan tgkan air mendidih ke atasnya selama lima menit. Kemudian angkat, dinginkan dan kupas kulitnya.
Tg jus ke dalam panci dengan dasar yang tebal. Tambahkan garam, gula dan didihkan. Taruh djenis lada dan daun salam di dasar stoples. Masukkan tomat. Tg jus panas dan tutup dengan penutup.
Baca juga:
Sterilkan tomat dalam jus mereka sendiri untuk musim dingin di dalam panci besar dengan handuk di bagian bawahnya. Airnya harus mencapai 2/3 bagian dari stoples. Saat mendidih, biarkan pengalengan diproses selama 25 menit. Kemudian tutup rapat dan pindahkan ke tempat penyimpanan di rgan yang sejuk.
Untuk tomat untuk musim dingin dalam jus mereka sendiri bahkan lebih lezat, Anda dapat menambahkan potongan paprika manis atau pedas, siung bawang putih atau daun kemangi ke dalam stoples. Kami hanya menerbitkan resep dasar, yang dapat bervariasi.
Tomat dalam jusnya sendiri tanpa kulit lebih empuk dan mudah digunakan, tetapi langkah mengupas bisa dilewati.
