Makanan penutup dengan labu pasti patut dicoba untuk disiapkan di musim produk lezat ini.
Tidak semnyonya rumah dapat memb kolase kue keju / My seperti itu, tangkapan layar foto
Periode musim gugur-musim dingin adalah waktu yang ideal untuk menyiapkan hidangan dengan labu. Produk musiman yang murah ini disimpan dengan baik dan murah. Makanan penutup sangat lezat dengan itu.
Kami telah menemukan cara memb kue keju labu. Sebelumnya kami juga mempublikasikan cara memb brownies.
Kue keju labu – resep dari koki
Mantan chef dan pakar kuliner Taylor Ann Spencer membagikan resepnya yang sudah teruji untuk pai ini kepada Delish.
Kue keju labu disiapkan di dalam oven. Untuk itu Anda perlu mengambilnya:
- 225 gram biskuit;
- 270 gram gula (+ dsendok makan untuk bahan dasar);
- seperempat sendok teh garam;
- lima sendok makan mentega lembut;
- satu sendok teh kayu manis bubuk;
- satu sendok teh jahe bubuk;
- 0,5 sendok teh pala bubuk;
- seperempat sendok teh cengkeh bubuk;
- 225 gram krim keju;
- empat butir telur berukuran besar;
- 425 gram bubur labu kuning;
- dsendok teh ekstrak vanili.
Menurut sang koki, kue keju labu dapat matang dengan cepat, tetapi membutuhkan waktu lama untuk dipanggang dan didinginkan. Setelah matang, kue ini harus disimpan di lemari es selama beberapa jam. Jika Anda memutuskan untuk memilih makanan penutup ini untuk menjamu tamu Anda, Anda harus mulai memanggangnya sehari sebelum kunjungan.
Letakkan rak di tengah oven dan panaskan dengan suhu 175 derajat. Olesi loyang berdiameter 23 cm dengan mentega.
Untuk memulai, kita akan memb alasnya. Kocok biskuit, gula dan garam dalam blender. Campur remah-remah dengan mentega. Oleskan campuran ini ke dalam cetakan untuk membentuk bagian bawah dan samping. Gunakan sendok atau gelas untuk memadatkannya.
Baca juga:
Panggang selama sekitar 10 menit dan sisihkan hingga dingin. Mari kita lanjutkan ke isian pai.
Masukkan gula dan rempah-rempah. Tambahkan krim keju dan kocok dengan mixer selama beberapa menit sampai lembut dan lembut. Lanjutkan mengocok, tambahkan telur satu per satu dan kemudian bubur labu.
Isi panci besar dengan air dan didihkan. Letakkan cetakan kue dengan alasnya di atas selembar kertas aluminium besar dan tekan ujung-ujungnya agar wadahnya kedap air.
Tg isian labu ke dalam alas. Siapkan loyang besar dan letakkan cetakan makanan penutup di dalamnya, dibungkus dengan kertas timah. Tgkan air mendidih ke dalam mangkuk pertama sehingga air mencapai kira-kira ke tengah cetakan kue keju.
Pindahkan semya dengan hati-hati ke dalam oven dan masak selama sekitar 85-105 menit. Bagian pinggirnya harus benar-benar matang dan bagian tengahnya harus tetap sedikit bergoyang saat Anda memindahkannya.
Biarkan cheesecake mendingin di dalam cetakan selama sekitar satu jam. Kemudian kelkan dari cetakan, dinginkan hingga mencapai suhu rgan dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama empat jam, atau sebaiknya semalaman. Sebelum disajikan, hiasi dengan krim kocok.
