Kedproduk ini kaya akan protein dan zat lain yang diperlukan tubuh.
Ayam dan salmon adalah sumber protein sehat yang sangat baik / kolase oleh My, foto oleh depositphotos.com, pxhere.com
Baik ayam maupun salmon adalah sumber protein yang sangat baik. Tapi untuk memilih produk mana yang lebih sehat untuk Anda, Anda perlu mengetahui perbedaan utama di antara kedya. Verywellhealth menulis tentang hal ini dalam materi, yang isinya telah diperiksa dan dikonfirmasi oleh ahli gizi Carina Tolentino.
Tercatat bahwa menurut penelitian, yang dirilis di halaman Wiley Online Library, bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau membentuk massa otot, ayam mungkin merupakan pilihan yang sedikit lebih baik daripada salmon.
Jika Anda membandingkan porsi 100 gram makanan yang dimasak ini, menurut Departemen Pertanian AS, distribusi kalori dan proteinnya adalah sebagai berikut: dada ayam memiliki 187 kalori dan 33 gram protein, sedangkan salmon memiliki 206 kalori dan 22 gram protein.
Sementara itu, salmon terkenal mengandung asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Dan meskipun ikan ini cukup berlemak, tidak seperti ayam, lemak ini sangat bermanfaat dalam jumlah sedang, menurut seb studi di halaman MDPI.
Baca juga:
Mengenai lemak yang dikandung paha dan sayap ayam, artikel tersebut mengatakan bahwa sebagian besar lemaknya jenuh dan karena itu tidak memiliki nilai kesehatan.
Salmon juga merupakan sumber vitamin D yang sangat baik, yang membantu menyerap kalsium, dan vitamin B12, yang terlibat dalam produksi sel darah merah. Sementara itu, ayam adalah sumber terbaik niasin (vitamin B3), yang dibutuhkan untuk pencernaan, fungsi sistem saraf dan sejenisnya.
Artikel tersebut mencatat bahwa tidak mungkin untuk mengatakan dengan tegas bahwa salmon atau ayam lebih sehat, karena keanekaragaman penting untuk diet yang lengkap. Oleh karena itu, kedproduk tersebut harus ada dalam menu makanan. Jika Anda mengonsumsi ayam dan salmon, Anda akan memberi tubuh Anda protein tanpa lemak berkitas tinggi dan lemak yang menyehatkan jantung.
Untuk ikan berminyak, American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi setidaknya dporsi per minggu untuk memaksimalkan manfaat kardiovaskular. Namun, para ahli memperingatkan bahwa sebaiknya tidak hanya salmon saja – sebaiknya diganti dengan jenis ikan lain untuk menghindari melebihi batas yang disarankan untuk kontaminan tertentu (seperti merkuri).
Sebelumnya My telah menulis tentang ikan apa saja yang paling bermanfaat untuk jantung dan otak. Para ahli gizi telah menyusun daftar 6 spesies yang berguna untuk mengurangi peradangan, mendukung fungsi otot dan saraf, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Daftar tersebut meliputi salmon, sarden, trout, herring, ikan teri, dan ikan Arktik.
